První díl českého cestopisného cyklu pro milovníky čaje nás zavede do regionu, který je zaslíben pěstování yerba maté.

Čajové ráje

Projekt Čajové ráje chce postupně představit prostřednictvím českého
cestopisného dokumentárního cyklu skutečné mekky čajomilců − oblasti,
kde tradičně vzniká kvalitní produkce čajů, továrničky a lidi, kteří se na
jejich pěstování a zpracování podílejí, ukázat divákovi typickou
nezaměnitelnou atmosférou − přírodu, prostředí, kulturu, tradice a obřady
související nejen s čajem, ale životem obyvatel oblasti vůbec.
Každý díl cyklu v délce asi 30 minut bude věnován jednomu regionu a
zaměřen na jeden druh čaje. Natáčení prvního dílu věnovaného
jihoamarickému lidovému nápoji yerba maté proběhlo v létě 2009 v
Argentině (provincie Misiones). Následující díly by měly vzniknout v
Japonsku (čaj Sencha), Číně (Dračí studna) a v Indii (Dárdžiling). Hudba
k dokumentům Ivan Jašek (www.shivanam.cz). Kamera, střih a režie
cyklu Tomáš Kubák (www.kamstudio.cz).

Argentinská provincie Misiones

Misiones je rozlohou nevelká provincie, ležící na severovýchodním okraji
Argentiny. Patří mezi nejchudší, ale zároveň nejkrásnější oblasti země.
Je doslova rájem pro milovníky přírody. Zejména majestátné vodopády
Iguazú jsou svou rozlohou a mohutností úchvatnou podívanou a hlavním
turistickým lákadlem provincie.
Na počátku šestnáctého století zde našli kolonizátoři energický, zdravím
kypící domorodý národ Guaraní, který ovládal umění přežít v
nebezpečném dešťném pralese. Domorodci je velmi vřele přivítali a
podávali jim neznámý nápoj. Jakási povzbudivá síla zesláblé
výzkumníky okamžitě probrala. Tak byla objevena jeho schopnost
vyživovat tělo i mysl. Dnes je národním nápojem především Argentinců.
Nazývají jej yerba maté.

Co je nápoj yerba mate?

Yerba maté jsou vysušené, lehce pražené a rozemleté lístky a stonky
Cesmíny paraguayské. Pěstování těchto stále zelených keřů je
populární v několika zemích Jižní Ameriky, především však v
argentinské provincii Misiones. Pokusy pěstovat yerbu jinde na světě
ztroskotaly. Je tedy skutečně nezaměnitelným jihoamerickým nápojem.
Příprava i pití yerba maté jsou zajímavým rituálem. Při něm hrají
nezastupitelnou roli dvě základní věci − nádoba nazýváná Maté nebo
Matéro, nejčastěji vyráběná z plodu tykve Kalabasa, ale také například
ze dřeva. − A Bombilla − slámka z bambusu či kovu a slitin. Skrz ní se
pak nápoj srká.

Fotografie z natáčení filmu

• Články o čajích a projektu čajové ráje •

• Všechna DVD z cyklu čajové ráje •

Nabídka čajovnám a obchodům s čajem

Máte−li zájem u vás prodávat DVD Buen Día YERBA MATÉ
a další díly cyklu Čajové ráje, kontaktujte nás prosím na mailu
cajoveraje@seznam.cz , telefonicky (Přemek Kubák, mobil
777 217 552), nebo přes ICQ 331 443 489 a my vám obratem zašleme bližší informace.